En la nota anterior estuvimos hablando un poco de cocina, estuvimos viendo que podemos ayudar mucho a nuestro corazón si incluimos algunos nutrientes en especial en nuestra dieta. Por eso, ya recomendamos algunas recetas fáciles, deliciosas y saludables que nos ayudan a cuidar de este órgano, en esta nota te enseñamos a preparar algunas más.
Vamos a comenzar recomendando un salteado de calabacín, se trata de una preparación rica en potasio, con antioxidantes y sustancias antiinflamatorias como las grasas buenas de las almendras y el aceite de oliva, así como también los fitonutrientes de las cebollas y el ajo. Otra receta muy recomendable es cous cous con verduras, es muy rica en vitamina C antioxidante y que además posee hidratos complejos, grasas buenas, mucha fibra y potasio derivado del aguacate.
Por último, puedes preparar un potaje de judíones con almejas, un plato muy rico en fibra propia de las legumbres y los vegetales. Además se añade poca sal a la receta debido a las especias de acentuado sabor que se utilizan para elaborar el potaje. Por supuesto, las almejas ricas en potasio y con muy pocas grasas también contribuyen a que este plato sea cardiosaludable. Estos eran los consejos que teníamos para compartir, te animamos a preparar estas recetas y lograr excelentes resultados, ¡suerte!
